Tous nos Champagnes sont élaborés au sein de L’Union Champagne à Avize.

Cette prestigieuse Maison, moderne et dynamique fait bénéficier de son savoir-faire et de sa technologie à tous ses adhérents.

S'unir pour le meilleur, c'est pouvoir compter sur un approvisionnement en raisins, issus des meilleurs terroirs de la Champagne. Les Coopératives d'Union Champagne sont implantées dans des communes classées en Premier et Grand Cru.

Fait unique en Champagne, les treize Coopératives fournissent à Union Champagne la totalité de leur récolte, ceci pour garantir un niveau constant de qualité de l'approvisionnement.

Afin de respecter la typicité de chaque terroir, la vinification est réalisée dans chacune des douze Coopératives de Premier et Grand Crus.

Lors de l'opération d'assemblage, Union Champagne va pouvoir disposer d'une palette exceptionnelle de saveurs que seul le respect de la typicité des terroirs peut lui offrir. Cette particularité, complétée par une politique de qualité rigoureuse et un outil de travail performant, permet à Union Champagne d'élaborer des vins réputés.